Alimentos com Pouco Carboidrato: 30 Opções Low Carb
Alimentos com menos de 5 g de carboidrato por 100 g, ordenados do menor para o maior. Ótimos para montar uma dieta low carb: proteínas, laticínios, folhas e legumes.
Em 1º lugar: Carne seca, com 0 g.
| # | Alimento | Carboidratos (100 g) | kcal / 100 g | Proteína / 100 g | Porção |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Carne seca (dessalgada, cozida) | 0 g | 263 | 36,4 g | 120 g · 43,7 g P |
| 2 | Patinho (grelhado) | 0 g | 219 | 35,9 g | 150 g · 53,9 g P |
| 3 | Contrafilé (grelhado) | 0 g | 194 | 32,4 g | 150 g · 48,6 g P |
| 4 | Picanha (grelhada) | 0 g | 231 | 31,9 g | 150 g · 47,9 g P |
| 5 | Frango desfiado (cozido) | 0 g | 163 | 31,5 g | 100 g · 31,5 g P |
| 6 | Carne de panela (músculo cozido) | 0 g | 194 | 31,2 g | 150 g · 46,8 g P |
| 7 | Peito de frango (grelhado) | 0 g | 165 | 31 g | 150 g · 46,5 g P |
| 8 | Peito de peru (assado) | 0 g | 147 | 30,1 g | 140 g · 42,1 g P |
| 9 | Atum fresco (grelhado) | 0 g | 130 | 29,2 g | 150 g · 43,8 g P |
| 10 | Alcatra (magra, grelhada) | 0 g | 185 | 29 g | 150 g · 43,5 g P |
| 11 | Maminha (grelhada) | 0 g | 180 | 29 g | 150 g · 43,5 g P |
| 12 | Costela bovina (assada) | 0 g | 373 | 28,8 g | 150 g · 43,2 g P |
| 13 | Cupim (assado) | 0 g | 330 | 28,6 g | 150 g · 42,9 g P |
| 14 | Bisteca de porco (grelhada) | 0 g | 215 | 28,5 g | 150 g · 42,8 g P |
| 15 | Coxa de frango (sem pele, assada) | 0 g | 172 | 28,3 g | 140 g · 39,6 g P |
| 16 | Pernil de porco (assado) | 0 g | 206 | 28,3 g | 150 g · 42,5 g P |
| 17 | Fraldinha (grelhada) | 0 g | 192 | 28 g | 150 g · 42 g P |
| 18 | Acém (cozido) | 0 g | 212 | 26,7 g | 150 g · 40,1 g P |
| 19 | Merluza (assada) | 0 g | 122 | 26,6 g | 150 g · 39,9 g P |
| 20 | Tilápia (assada) | 0 g | 128 | 26,2 g | 150 g · 39,3 g P |
| 21 | Carne moída magra (cozida) | 0 g | 217 | 26,1 g | 130 g · 33,9 g P |
| 22 | Sobrecoxa de frango (sem pele, assada) | 0 g | 209 | 26 g | 130 g · 33,8 g P |
| 23 | Lombo de porco (assado) | 0 g | 143 | 26 g | 150 g · 39 g P |
| 24 | Pernil de cordeiro (assado) | 0 g | 258 | 25,6 g | 140 g · 35,8 g P |
| 25 | Atum em lata ao natural (escorrido) | 0 g | 116 | 25,5 g | 120 g · 30,6 g P |
| 26 | Sardinha em lata (escorrida) | 0 g | 208 | 24,6 g | 90 g · 22,1 g P |
| 27 | Truta (assada) | 0 g | 168 | 23,8 g | 140 g · 33,3 g P |
| 28 | Linguiça toscana (grelhada) | 0 g | 296 | 23,2 g | 100 g · 23,2 g P |
| 29 | Bacalhau fresco (assado) | 0 g | 105 | 22,8 g | 150 g · 34,2 g P |
| 30 | Salmão (assado) | 0 g | 206 | 22,1 g | 140 g · 30,9 g P |
Como montamos a lista
Valores por 100 g da tabela TACO (NEPA/UNICAMP) e do USDA FoodData Central, usando o alimento cozido quando ele é consumido cozido. Suplementos, doces e pratos prontos ficam de fora, salvo quando indicado. A porção é a medida caseira mais comum.
Perguntas frequentes
Quais alimentos não têm carboidrato?
Carnes, peixes, ovos, azeite e manteiga têm zero ou quase zero carboidrato. Folhas e legumes têm pouco e ainda trazem fibras.
Low carb pode comer fruta?
Pode, em porções controladas. Morango, framboesa e melancia estão entre as frutas com menos carboidrato.
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