Peito de frango x Tofu: calorias, proteína e qual escolher
Comparação lado a lado de Peito de frango e Tofu, por 100 g e por porção, com dados da TACO e do USDA. Veja qual tem mais proteína, menos calorias e como trocar um pelo outro na dieta.
| Nutriente | Peito de frango | Tofu |
|---|---|---|
| kcal | 165 | 144 |
| Proteína | 31 g | 17,3 g |
| Carboidratos | 0 g | 2,8 g |
| Açúcares | 0 g | 0,6 g |
| Fibras | 0 g | 2,3 g |
| Gorduras | 3,6 g | 8,7 g |
| Sódio | 74 mg | 14 mg |
| Nutriente | Peito de frango | Tofu |
|---|---|---|
| kcal | 248 | 216 |
| Proteína | 46,5 g | 26 g |
| Carboidratos | 0 g | 4,2 g |
| Açúcares | 0 g | 0,9 g |
| Fibras | 0 g | 3,4 g |
| Gorduras | 5,4 g | 13 g |
| Sódio | 111 mg | 21 mg |
Valores baseados no USDA FoodData Central e na TACO (Brasil).
Resumo da comparação
- Peito de frango tem 13,7 g a mais de proteína a cada 100 g.
- Tofu tem 21 kcal a menos a cada 100 g (13% menos).
- Em proteína por caloria, Peito de frango vence: 18,8 g de proteína a cada 100 kcal, contra 12 g.
- Tofu tem mais fibras: 2,3 g contra 0 g por 100 g.
Equivalências para trocar na dieta
- 100 g de Peito de frango têm as mesmas calorias que 115 g de Tofu.
- Para a mesma proteína de 100 g de Peito de frango, são necessários 180 g de Tofu.
Perguntas frequentes
O que é melhor: Peito de frango ou Tofu?
Depende do objetivo. Por 100 g, Peito de frango tem 165 kcal e 31 g de proteína; Tofu tem 144 kcal e 17,3 g. Peito de frango tem 13,7 g a mais de proteína a cada 100 g. Tofu tem 21 kcal a menos a cada 100 g (13% menos). Os dois cabem numa dieta equilibrada — o que importa é o total do dia.
Posso trocar Peito de frango por Tofu?
Pode. Para manter as calorias, troque 100 g de Peito de frango por cerca de 115 g de Tofu. No gerador de dieta, a troca de alimentos já faz essa conta mantendo a meta da refeição.
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