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Peito de frango x Patinho: calorias, proteína e qual escolher

Comparação lado a lado de Peito de frango e Patinho, por 100 g e por porção, com dados da TACO e do USDA. Veja qual tem mais proteína, menos calorias e como trocar um pelo outro na dieta.

Por 100 g
NutrientePeito de frangoPatinho
kcal165 219
Proteína31 g35,9 g
Carboidratos0 g0 g
Açúcares0 g0 g
Fibras0 g0 g
Gorduras3,6 g7,3 g
Sódio74 mg60 mg
Por porção comum (150 g · 150 g)
NutrientePeito de frangoPatinho
kcal248 329
Proteína46,5 g53,8 g
Carboidratos0 g0 g
Açúcares0 g0 g
Fibras0 g0 g
Gorduras5,4 g11 g
Sódio111 mg90 mg

Valores baseados no USDA FoodData Central e na TACO (Brasil).

Resumo da comparação

  • Patinho tem 4,9 g a mais de proteína a cada 100 g.
  • Peito de frango tem 54 kcal a menos a cada 100 g (25% menos).
  • Para emagrecer, Peito de frango rende mais comida com menos calorias.
  • Para ganhar massa ou peso, Patinho ajuda a bater as calorias com porções menores.

Equivalências para trocar na dieta

  • 100 g de Peito de frango têm as mesmas calorias que 75 g de Patinho.
  • Para a mesma proteína de 100 g de Peito de frango, são necessários 85 g de Patinho.

Perguntas frequentes

O que é melhor: Peito de frango ou Patinho?

Depende do objetivo. Por 100 g, Peito de frango tem 165 kcal e 31 g de proteína; Patinho tem 219 kcal e 35,9 g. Patinho tem 4,9 g a mais de proteína a cada 100 g. Peito de frango tem 54 kcal a menos a cada 100 g (25% menos). Os dois cabem numa dieta equilibrada — o que importa é o total do dia.

Posso trocar Peito de frango por Patinho?

Pode. Para manter as calorias, troque 100 g de Peito de frango por cerca de 75 g de Patinho. No gerador de dieta, a troca de alimentos já faz essa conta mantendo a meta da refeição.

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