Carnes
Pernil de cordeiro (assado): Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g | Por porção (140 g) |
|---|---|---|
| kcal | 258 | 361,2 |
| Proteína | 25,6 g | 35,8 g |
| Carboidratos | 0 g | 0 g |
| Açúcares | 0 g | 0 g |
| Fibras | 0 g | 0 g |
| Gorduras | 16,5 g | 23,1 g |
| Sódio | 66 mg | 92,4 mg |
Valores baseados no USDA FoodData Central e na TACO (Brasil).
Substituições nutricionalmente equivalentes
Quantidades que fornecem a mesma quantidade de proteína que 100 g de pernil de cordeiro (assado).
- Carne moída magra (cozida)100 g · 217 kcal
- Acém (cozido)100 g · 212 kcal
- Bisteca de porco (grelhada)90 g · 194 kcal
- Patinho (grelhado)90 g · 197 kcal
- Patinho moído (refogado)90 g · 197 kcal
- Salmão (assado)120 g · 247 kcal
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