Desayuno Alto en Proteínas: Mejores Alimentos
Alimentos de desayuno ordenados por la proteína de una ración habitual. Un desayuno con 25 a 35 g de proteína ayuda a controlar el hambre durante la mañana.
En el 1.er puesto: Pollo desmenuzado, con 31,5 g.
| # | Alimento | Proteína por ración | kcal / 100 g | Proteína / 100 g | Ración |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pollo desmenuzado (cocido) | 31,5 g | 163 | 31,5 g | 100 g · 31,5 g P |
| 2 | Tofu (firme) | 26 g | 144 | 17,3 g | 150 g · 26 g P |
| 3 | Yogur griego desnatado (natural) | 17,3 g | 59 | 10,2 g | 170 g · 17,3 g P |
| 4 | Skyr (natural) | 16,5 g | 63 | 11 g | 150 g · 16,5 g P |
| 5 | Yogur griego entero (natural) | 15,3 g | 97 | 9 g | 170 g · 15,3 g P |
| 6 | Requesón cottage (2% grasa) | 11,6 g | 81 | 10,5 g | 110 g · 11,6 g P |
| 7 | Claras de huevo | 10,8 g | 52 | 10,9 g | 99 g · 10,8 g P |
| 8 | Bagel | 10 g | 257 | 10 g | 100 g · 10 g P |
| 9 | Yogur natural desnatado | 9,7 g | 56 | 5,7 g | 170 g · 9,7 g P |
| 10 | Queso coalho (a la plancha) | 9,6 g | 330 | 24 g | 40 g · 9,6 g P |
| 11 | Jamón serrano | 9,3 g | 241 | 31 g | 30 g · 9,3 g P |
| 12 | Salmón ahumado | 9,2 g | 117 | 18,3 g | 50 g · 9,2 g P |
| 13 | Kéfir (natural) | 9,1 g | 41 | 3,8 g | 240 g · 9,1 g P |
| 14 | Leche desnatada | 8,2 g | 34 | 3,4 g | 240 g · 8,2 g P |
| 15 | Leche semidesnatada | 7,9 g | 50 | 3,3 g | 240 g · 7,9 g P |
| 16 | Leche entera | 7,7 g | 61 | 3,2 g | 240 g · 7,7 g P |
| 17 | Jamón cocido magro (lonchas) | 7,6 g | 120 | 19 g | 40 g · 7,6 g P |
| 18 | Mozzarella (semidesnatada) | 7,3 g | 254 | 24,3 g | 30 g · 7,3 g P |
| 19 | Pechuga de pavo en lonchas | 7,2 g | 104 | 17,9 g | 40 g · 7,2 g P |
| 20 | Yogur natural (entero) | 7 g | 51 | 4,1 g | 170 g · 7 g P |
Cómo hicimos la lista
Valores por 100 g de USDA FoodData Central y de la tabla brasileña TACO, usando el alimento cocinado cuando se consume cocinado. Suplementos, dulces y platos preparados quedan fuera salvo que se indique. La ración es la medida casera más habitual.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer el desayuno más proteico?
Combina dos fuentes: huevos con queso, yogur griego con avena o una tortilla con pollo desmenuzado. Cada una suma de 10 a 20 g de proteína.
¿Hace falta whey en el desayuno?
No. Huevos, yogur griego, skyr, quesos y pollo desmenuzado bastan. El whey es solo una opción práctica.
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