Batata-doce x Batata inglesa: calorias, proteína e qual escolher
Comparação lado a lado de Batata-doce e Batata inglesa, por 100 g e por porção, com dados da TACO e do USDA. Veja qual tem mais proteína, menos calorias e como trocar um pelo outro na dieta.
| Nutriente | Batata-doce | Batata inglesa |
|---|---|---|
| kcal | 90 | 87 |
| Proteína | 2 g | 1,9 g |
| Carboidratos | 20,7 g | 20,1 g |
| Açúcares | 6,5 g | 0,9 g |
| Fibras | 3,3 g | 1,8 g |
| Gorduras | 0,2 g | 0,1 g |
| Sódio | 36 mg | 4 mg |
| Nutriente | Batata-doce | Batata inglesa |
|---|---|---|
| kcal | 180 | 174 |
| Proteína | 4 g | 3,8 g |
| Carboidratos | 41,4 g | 40,2 g |
| Açúcares | 13 g | 1,8 g |
| Fibras | 6,6 g | 3,6 g |
| Gorduras | 0,4 g | 0,2 g |
| Sódio | 72 mg | 8 mg |
Valores baseados no USDA FoodData Central e na TACO (Brasil).
Resumo da comparação
- Os dois têm praticamente a mesma proteína por 100 g.
- As calorias por 100 g são parecidas.
Equivalências para trocar na dieta
- 100 g de Batata-doce têm as mesmas calorias que 105 g de Batata inglesa.
Perguntas frequentes
O que é melhor: Batata-doce ou Batata inglesa?
Depende do objetivo. Por 100 g, Batata-doce tem 90 kcal e 2 g de proteína; Batata inglesa tem 87 kcal e 1,9 g. Os dois têm praticamente a mesma proteína por 100 g. As calorias por 100 g são parecidas. Os dois cabem numa dieta equilibrada — o que importa é o total do dia.
Posso trocar Batata-doce por Batata inglesa?
Pode. Para manter as calorias, troque 100 g de Batata-doce por cerca de 105 g de Batata inglesa. No gerador de dieta, a troca de alimentos já faz essa conta mantendo a meta da refeição.
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