Pão francês x Pão integral: calorias, proteína e qual escolher
Comparação lado a lado de Pão francês e Pão integral, por 100 g e por porção, com dados da TACO e do USDA. Veja qual tem mais proteína, menos calorias e como trocar um pelo outro na dieta.
| Nutriente | Pão francês | Pão integral |
|---|---|---|
| kcal | 300 | 252 |
| Proteína | 8 g | 12,4 g |
| Carboidratos | 58,6 g | 42,7 g |
| Açúcares | 3 g | 4,4 g |
| Fibras | 2,3 g | 6 g |
| Gorduras | 3,1 g | 3,5 g |
| Sódio | 648 mg | 450 mg |
| Nutriente | Pão francês | Pão integral |
|---|---|---|
| kcal | 150 | 76 |
| Proteína | 4 g | 3,7 g |
| Carboidratos | 29,3 g | 12,8 g |
| Açúcares | 1,5 g | 1,3 g |
| Fibras | 1,2 g | 1,8 g |
| Gorduras | 1,6 g | 1,1 g |
| Sódio | 324 mg | 135 mg |
Valores baseados no USDA FoodData Central e na TACO (Brasil).
Resumo da comparação
- Pão integral tem 4,4 g a mais de proteína a cada 100 g.
- Pão integral tem 48 kcal a menos a cada 100 g (16% menos).
- Em proteína por caloria, Pão integral vence: 4,9 g de proteína a cada 100 kcal, contra 2,7 g.
- Pão integral tem mais fibras: 6 g contra 2,3 g por 100 g.
Equivalências para trocar na dieta
- 100 g de Pão francês têm as mesmas calorias que 120 g de Pão integral.
- Para a mesma proteína de 100 g de Pão francês, são necessários 65 g de Pão integral.
Perguntas frequentes
O que é melhor: Pão francês ou Pão integral?
Depende do objetivo. Por 100 g, Pão francês tem 300 kcal e 8 g de proteína; Pão integral tem 252 kcal e 12,4 g. Pão integral tem 4,4 g a mais de proteína a cada 100 g. Pão integral tem 48 kcal a menos a cada 100 g (16% menos). Os dois cabem numa dieta equilibrada — o que importa é o total do dia.
Posso trocar Pão francês por Pão integral?
Pode. Para manter as calorias, troque 100 g de Pão francês por cerca de 120 g de Pão integral. No gerador de dieta, a troca de alimentos já faz essa conta mantendo a meta da refeição.
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