Lentilha x Grão-de-bico: calorias, proteína e qual escolher
Comparação lado a lado de Lentilha e Grão-de-bico, por 100 g e por porção, com dados da TACO e do USDA. Veja qual tem mais proteína, menos calorias e como trocar um pelo outro na dieta.
| Nutriente | Lentilha | Grão-de-bico |
|---|---|---|
| kcal | 116 | 164 |
| Proteína | 9 g | 8,9 g |
| Carboidratos | 20,1 g | 27,4 g |
| Açúcares | 1,8 g | 4,8 g |
| Fibras | 7,9 g | 7,6 g |
| Gorduras | 0,4 g | 2,6 g |
| Sódio | 2 mg | 7 mg |
| Nutriente | Lentilha | Grão-de-bico |
|---|---|---|
| kcal | 174 | 246 |
| Proteína | 13,5 g | 13,4 g |
| Carboidratos | 30,2 g | 41,1 g |
| Açúcares | 2,7 g | 7,2 g |
| Fibras | 11,9 g | 11,4 g |
| Gorduras | 0,6 g | 3,9 g |
| Sódio | 3 mg | 11 mg |
Valores baseados no USDA FoodData Central e na TACO (Brasil).
Resumo da comparação
- Os dois têm praticamente a mesma proteína por 100 g.
- Lentilha tem 48 kcal a menos a cada 100 g (29% menos).
- Em proteína por caloria, Lentilha vence: 7,8 g de proteína a cada 100 kcal, contra 5,4 g.
- Para emagrecer, Lentilha rende mais comida com menos calorias.
- Para ganhar massa ou peso, Grão-de-bico ajuda a bater as calorias com porções menores.
Equivalências para trocar na dieta
- 100 g de Lentilha têm as mesmas calorias que 70 g de Grão-de-bico.
- Para a mesma proteína de 100 g de Lentilha, são necessários 100 g de Grão-de-bico.
Perguntas frequentes
O que é melhor: Lentilha ou Grão-de-bico?
Depende do objetivo. Por 100 g, Lentilha tem 116 kcal e 9 g de proteína; Grão-de-bico tem 164 kcal e 8,9 g. Os dois têm praticamente a mesma proteína por 100 g. Lentilha tem 48 kcal a menos a cada 100 g (29% menos). Os dois cabem numa dieta equilibrada — o que importa é o total do dia.
Posso trocar Lentilha por Grão-de-bico?
Pode. Para manter as calorias, troque 100 g de Lentilha por cerca de 70 g de Grão-de-bico. No gerador de dieta, a troca de alimentos já faz essa conta mantendo a meta da refeição.
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