Leguminosas
Lentilha (cozida): Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g | Por porção (150 g) |
|---|---|---|
| kcal | 116 | 174 |
| Proteína | 9 g | 13,5 g |
| Carboidratos | 20,1 g | 30,2 g |
| Açúcares | 1,8 g | 2,7 g |
| Fibras | 7,9 g | 11,9 g |
| Gorduras | 0,4 g | 0,6 g |
| Sódio | 2 mg | 3 mg |
Valores baseados no USDA FoodData Central e na TACO (Brasil).
Substituições nutricionalmente equivalentes
Quantidades que fornecem a mesma quantidade de carboidratos que 100 g de lentilha (cozida).
- Feijão carioca (cozido)80 g · 114 kcal
- Grão-de-bico (cozido)70 g · 115 kcal
- Feijão preto (cozido)80 g · 106 kcal
- Macarrão (cozido)70 g · 111 kcal
- Tortilha de milho52 g · 113 kcal
- Quinoa (cozida)90 g · 108 kcal
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