Boniato vs Patata: calorías, proteína y cuál elegir
Comparación lado a lado de Boniato y Patata, por 100 g y por ración, con datos del USDA y de la TACO. Mira cuál tiene más proteína, menos calorías y cómo cambiar uno por otro en la dieta.
Valores basados en USDA FoodData Central y TACO (Brasil).
Resumen de la comparación
- Los dos tienen prácticamente la misma proteína por 100 g.
- Las calorías por 100 g son parecidas.
Equivalencias para cambiar en la dieta
- 100 g de Boniato tienen las mismas calorías que 105 g de Patata.
Preguntas frecuentes
¿Qué es mejor: Boniato o Patata?
Depende del objetivo. Por 100 g, Boniato tiene 90 kcal y 2 g de proteína; Patata tiene 87 kcal y 1,9 g. Los dos tienen prácticamente la misma proteína por 100 g. Las calorías por 100 g son parecidas. Los dos caben en una dieta equilibrada: lo que importa es el total del día.
¿Puedo cambiar Boniato por Patata?
Sí. Para mantener las calorías, cambia 100 g de Boniato por unos 105 g de Patata. En el generador de dieta, el cambio de alimentos ya hace esa cuenta manteniendo la meta de la comida.
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