Pan de barra vs Pan integral: calorías, proteína y cuál elegir
Comparación lado a lado de Pan de barra y Pan integral, por 100 g y por ración, con datos del USDA y de la TACO. Mira cuál tiene más proteína, menos calorías y cómo cambiar uno por otro en la dieta.
| Nutriente | Pan de barra | Pan integral |
|---|---|---|
| kcal | 300 | 252 |
| Proteína | 8 g | 12,4 g |
| Carbohidratos | 58,6 g | 42,7 g |
| Azúcares | 3 g | 4,4 g |
| Fibra | 2,3 g | 6 g |
| Grasas | 3,1 g | 3,5 g |
| Sodio | 648 mg | 450 mg |
| Nutriente | Pan de barra | Pan integral |
|---|---|---|
| kcal | 150 | 76 |
| Proteína | 4 g | 3,7 g |
| Carbohidratos | 29,3 g | 12,8 g |
| Azúcares | 1,5 g | 1,3 g |
| Fibra | 1,2 g | 1,8 g |
| Grasas | 1,6 g | 1,1 g |
| Sodio | 324 mg | 135 mg |
Valores basados en USDA FoodData Central y TACO (Brasil).
Resumen de la comparación
- Pan integral tiene 4,4 g más de proteína por cada 100 g.
- Pan integral tiene 48 kcal menos por cada 100 g (16 % menos).
- En proteína por caloría gana Pan integral: 4,9 g de proteína por cada 100 kcal, frente a 2,7 g.
- Pan integral tiene más fibra: 6 g frente a 2,3 g por 100 g.
Equivalencias para cambiar en la dieta
- 100 g de Pan de barra tienen las mismas calorías que 120 g de Pan integral.
- Para la misma proteína que 100 g de Pan de barra, hacen falta 65 g de Pan integral.
Preguntas frecuentes
¿Qué es mejor: Pan de barra o Pan integral?
Depende del objetivo. Por 100 g, Pan de barra tiene 300 kcal y 8 g de proteína; Pan integral tiene 252 kcal y 12,4 g. Pan integral tiene 4,4 g más de proteína por cada 100 g. Pan integral tiene 48 kcal menos por cada 100 g (16 % menos). Los dos caben en una dieta equilibrada: lo que importa es el total del día.
¿Puedo cambiar Pan de barra por Pan integral?
Sí. Para mantener las calorías, cambia 100 g de Pan de barra por unos 120 g de Pan integral. En el generador de dieta, el cambio de alimentos ya hace esa cuenta manteniendo la meta de la comida.
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