Vegetais
Brócolis (no vapor): Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g | Por porção (120 g) |
|---|---|---|
| kcal | 35 | 42 |
| Proteína | 2,4 g | 2,9 g |
| Carboidratos | 7,2 g | 8,6 g |
| Açúcares | 1,4 g | 1,7 g |
| Fibras | 3,3 g | 4 g |
| Gorduras | 0,4 g | 0,5 g |
| Sódio | 41 mg | 49,2 mg |
Valores baseados no USDA FoodData Central e na TACO (Brasil).
Substituições nutricionalmente equivalentes
Quantidades que fornecem a mesma quantidade de calorias que 100 g de brócolis (no vapor).
- Vagem (cozida)100 g · 35 kcal
- Quiabo (refogado)160 g · 35 kcal
- Repolho140 g · 35 kcal
- Alface romana210 g · 36 kcal
- Couve-de-bruxelas (cozida)100 g · 36 kcal
- Abobrinha (refogada)210 g · 36 kcal
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