Legumbres
Lentejas (cocidas): Información nutricional
| Información nutricional | Por 100 g | Por ración (150 g) |
|---|---|---|
| kcal | 116 | 174 |
| Proteína | 9 g | 13,5 g |
| Carbohidratos | 20,1 g | 30,2 g |
| Azúcares | 1,8 g | 2,7 g |
| Fibra | 7,9 g | 11,9 g |
| Grasas | 0,4 g | 0,6 g |
| Sodio | 2 mg | 3 mg |
Valores basados en USDA FoodData Central y TACO (Brasil).
Sustituciones nutricionalmente equivalentes
Cantidades que aportan la misma carbohidratos que 100 g de lentejas (cocidas).
- Frijoles pintos (cocidos)80 g · 114 kcal
- Garbanzos (cocidos)70 g · 115 kcal
- Frijoles negros (cocidos)80 g · 106 kcal
- Pasta (cocida)70 g · 111 kcal
- Pasta integral (cocida)70 g · 104 kcal
- Arroz integral (cocido)80 g · 98 kcal
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