Grasas y aceites
Chocolate negro (70–85%): Información nutricional
| Información nutricional | Por 100 g | Por ración (20 g) |
|---|---|---|
| kcal | 598 | 119,6 |
| Proteína | 7,8 g | 1,6 g |
| Carbohidratos | 45,9 g | 9,2 g |
| Azúcares | 24 g | 4,8 g |
| Fibra | 10,9 g | 2,2 g |
| Grasas | 42,6 g | 8,5 g |
| Sodio | 20 mg | 4 mg |
Valores basados en USDA FoodData Central y TACO (Brasil).
Sustituciones nutricionalmente equivalentes
Cantidades que aportan la misma grasa que 100 g de chocolate negro (70–85%).
- Aguacate290 g · 464 kcal
- Anacardos75 g · 415 kcal
- Cacahuetes tostados75 g · 439 kcal
- Almendras75 g · 434 kcal
- Crema de cacahuete72 g · 423 kcal
- Nueces65 g · 425 kcal
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