Vegetais
Couve-flor (cozida): Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g | Por porção (120 g) |
|---|---|---|
| kcal | 23 | 27,6 |
| Proteína | 1,8 g | 2,2 g |
| Carboidratos | 4,1 g | 4,9 g |
| Açúcares | 2,1 g | 2,5 g |
| Fibras | 2,3 g | 2,8 g |
| Gorduras | 0,5 g | 0,6 g |
| Sódio | 15 mg | 18 mg |
Valores baseados no USDA FoodData Central e na TACO (Brasil).
Substituições nutricionalmente equivalentes
Quantidades que fornecem a mesma quantidade de calorias que 100 g de couve-flor (cozida).
- Couve-manteiga (refogada)70 g · 23 kcal
- Cogumelos (refogados)80 g · 22 kcal
- Abobrinha (refogada)140 g · 24 kcal
- Alface romana140 g · 24 kcal
- Couve-de-bruxelas (cozida)60 g · 22 kcal
- Quiabo (refogado)100 g · 22 kcal
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