Pescados y mariscos
Bacalao fresco (al horno): Información nutricional
| Información nutricional | Por 100 g | Por ración (150 g) |
|---|---|---|
| kcal | 105 | 157,5 |
| Proteína | 22,8 g | 34,2 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasas | 0,9 g | 1,4 g |
| Sodio | 78 mg | 117 mg |
Valores basados en USDA FoodData Central y TACO (Brasil).
Sustituciones nutricionalmente equivalentes
Cantidades que aportan la misma proteína que 100 g de bacalao fresco (al horno).
- Atún en lata al natural (escurrido)90 g · 104 kcal
- Gambas (cocidas)100 g · 99 kcal
- Tilapia (al horno)90 g · 115 kcal
- Claras de huevo198 g · 103 kcal
- Pechuga de pavo (asada)90 g · 132 kcal
- Solomillo de cerdo (asado)90 g · 129 kcal
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