Cereales
Harina de yuca (tostada): Información nutricional
| Información nutricional | Por 100 g | Por ración (20 g) |
|---|---|---|
| kcal | 361 | 72,2 |
| Proteína | 1,6 g | 0,3 g |
| Carbohidratos | 87,9 g | 17,6 g |
| Azúcares | 1 g | 0,2 g |
| Fibra | 6,4 g | 1,3 g |
| Grasas | 0,3 g | 0,1 g |
| Sodio | 1 mg | 0,2 mg |
Valores basados en USDA FoodData Central y TACO (Brasil).
Sustituciones nutricionalmente equivalentes
Cantidades que aportan la misma carbohidratos que 100 g de harina de yuca (tostada).
- Cuscús de maíz (brasileño)350 g · 396 kcal
- Arroz blanco (cocido)310 g · 403 kcal
- Arroz integral (cocido)340 g · 418 kcal
- Pasta integral (cocida)290 g · 432 kcal
- Pasta (cocida)280 g · 442 kcal
- Yuca (cocida)290 g · 363 kcal
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