Cereales
Cuscús de maíz (brasileño): Información nutricional
| Información nutricional | Por 100 g | Por ración (120 g) |
|---|---|---|
| kcal | 113 | 135,6 |
| Proteína | 2,2 g | 2,6 g |
| Carbohidratos | 25,3 g | 30,4 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 2,1 g | 2,5 g |
| Grasas | 0,7 g | 0,8 g |
| Sodio | 247 mg | 296,4 mg |
Valores basados en USDA FoodData Central y TACO (Brasil).
Sustituciones nutricionalmente equivalentes
Cantidades que aportan la misma carbohidratos que 100 g de cuscús de maíz (brasileño).
- Tapioca (crepe de almidón de yuca)40 g · 97 kcal
- Copos de avena35 g · 133 kcal
- Tortilla de maíz52 g · 113 kcal
- Boniato (al horno)120 g · 108 kcal
- Tortitas de arroz27 g · 104 kcal
- Ñame (cocido)90 g · 104 kcal
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