Carnes
Chorizo: Información nutricional
| Información nutricional | Por 100 g | Por ración (50 g) |
|---|---|---|
| kcal | 455 | 227,5 |
| Proteína | 24,1 g | 12,1 g |
| Carbohidratos | 1,9 g | 1 g |
| Azúcares | 1 g | 0,5 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasas | 38,3 g | 19,2 g |
| Sodio | 1235 mg | 617,5 mg |
Valores basados en USDA FoodData Central y TACO (Brasil).
Sustituciones nutricionalmente equivalentes
Cantidades que aportan la misma proteína que 100 g de chorizo.
- Carne picada magra (cocida)90 g · 195 kcal
- Huevo (entero, cocido)200 g · 310 kcal
- Aguja de res (guisada)90 g · 191 kcal
- Chuleta de cerdo (a la plancha)90 g · 194 kcal
- Costilla de res (asada)90 g · 336 kcal
- Salmón (al horno)110 g · 227 kcal
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