Carnes
Carne seca brasileña (desalada, cocida): Información nutricional
| Información nutricional | Por 100 g | Por ración (120 g) |
|---|---|---|
| kcal | 263 | 315,6 |
| Proteína | 36,4 g | 43,7 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasas | 11,9 g | 14,3 g |
| Sodio | 1443 mg | 1731,6 mg |
Valores basados en USDA FoodData Central y TACO (Brasil).
Sustituciones nutricionalmente equivalentes
Cantidades que aportan la misma proteína que 100 g de carne seca brasileña (desalada, cocida).
- Chuleta de cerdo (a la plancha)130 g · 280 kcal
- Solomillo de res (magro, a la plancha)130 g · 241 kcal
- Carne guisada (morcillo)120 g · 233 kcal
- Aguja de res (guisada)140 g · 297 kcal
- Carne picada magra (cocida)140 g · 304 kcal
- Babilla de res (a la plancha)100 g · 219 kcal
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